jueves, 25 de febrero de 2016

FAO sobre el Año Internacional de las legumbres





Marcela Villarreal, Directora de Asociaciones de FAO sobre el Año Internacional de las Legumbres
Marcela Villarreal explica por qué se ha elegido las legumbres como temática para el Año Internacional 2016 y el papel de la FAO en su desarrollo. En esta entrevista nos habla del valor nutricional y de los beneficios de las legumbres para la salud así como de su contribución 
a la erradicación del hambre y al desarrollo rural. Además, comenta los resultados que se espera obtener este año y de los vínculos con el mandato de la FAO.
22/02/2016