lunes, 21 de diciembre de 2015

Proteína. Las legumbres


Las legumbres son un cultivo indispensable para las comunidades vulnerables de los países en desarrollo.
En los países en desarrollo, las legumbres constituyen el 75 por ciento de la dieta media, en comparación con el 25 por ciento en los países industrializados. Suponen una alternativa económica a la proteína animal: las legumbres contienen del 20 al 25 por ciento de su peso en proteína, frente al trigo que tiene un 10 por ciento y la carne del 30 al 40 por ciento.

Fao informa http://www.fao.org/pulses-2016/news/news-detail/es/c/345432/

Año Internacional de las Legumbres 2016

FAO - Informa
El Año Internacional de las Legumbres 2016 se propone sensibilizar a la opinión pública sobre las ventajas nutricionales de las legumbres como parte de una producción de alimentos sostenible encaminada a lograr la seguridad alimentaria y la nutrición.
Los cultivos leguminosos como las lentejas, los frijoles, los guisantes y los garbanzos son un elemento fundamental de la canasta de alimentos. Las legumbres son una fuente esencial de proteínas y aminoácidos de origen vegetal para la población de todo el mundo, y se deben consumir como parte de una dieta saludable para combatir la obesidad y prevenir y ayudar a controlar enfermedades como la diabetes, las afecciones coronarias y el cáncer; también son una importante fuente de proteína de origen vegetal para los animales.

viernes, 4 de diciembre de 2015

Salud y energía. El equilibrio energético



!

Educación Eficiente de EUFIC. Este vídeo explica los datos científicos detrás del equilibrio energético y cómo este te afecta. Te proporciona consejos prácticos: ¡pequeños pasos que puedes incorporar en tu estilo de vida para alcanzar un equilibrio saludable.

jueves, 3 de diciembre de 2015

FAO informa. La superación de la desnutrición en la # Agenda2030 para el Desarrollo Sostenible






 
Vive ahora: 2ª Conferencia Internacional sobre Nutrición # ICN2 Seguimiento: La superación de la desnutrición en el # Agenda2030 para el Desarrollo Sostenible. Vea la transmisión en vivo aquí: http://bit.ly/1QgTrDD